מצרכים: ל 4-6 מנות: 2 כוסות גרגירי חומוס, רצוי מאד גרגירים קטנים 1/2 כפית סודה לשתיה 2 שיני שום, כתושות 1 כפית מלח 1/2 כוס מיץ לימון טרי 3/4 כוס טחינה גולמית (הטחינה של שכם טובה במיוחד) 2 כפיות צנוברים 1 כוס שמן זית טרי 1/2 כפית כמון (לא חובה) 1/2 צרור פטרוזיליה, קצוצה דק …
חת הגלידות הפשוטות והמהנות ביותר שאני מכיר. לוקחים מנגו, מקלפים, חותכים לקוביות ושמים (בקופסא סגורה) בפריזר ומחכים עד שיקפא.
אז מה צריך כדי להכין שייק?
פירות קלופים – בננות, תותים, מלון, מנגו, אבטיח, אפרסקים, שזיפים, אננס ועוד.
חלב או מיץ תפוזים– חלב מעניק מרקם עשיר ו"כבד" יותר. עם מיץ תפוזים תקבלו שייק יותר קליל, פירותי ואוורירי.
